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Den eigenen Fang mit kompakter Ausrüstung räuchern
inkl. MwSt., zzgl.
| Name | Abu Garcia Abusmoker-S Fish Smoker - Räucherofen |
| EAN | 0036282073135 |
| MPN | 106638 |
| Marke | Abu Garcia |
| Werkzeugtyp | Fish smoker |
| Material | Stainless steel |
| Antriebsart | Methylated spirits |
| Kraftstoffart | Methylated spirits |
| Ungefähre Räucherzeit | 8-15 min |
| Farbe | Black, dark brown lid |
Er verwendet Brennspiritus im Brennstoffbehälter und eine dünne, gleichmäßige Schicht Räuchermehl auf dem Ofenboden. Zum Anzünden wird der Brennstoffbehälter genau unter der Mitte des Ofens platziert.
Der Anbieter nennt etwa 8 bis 15 Minuten, nach denen die Flamme erloschen und der Fisch fertig ist. Damit lässt sich für den Räuchervorgang ein ungefähres Zeitfenster einplanen, keine exakt festgelegte Dauer.
Zum Räucherofen gehören eine Tropfplatte, ein Räuchergitter und ein Behälter für Brennflüssigkeit. Damit sind Auflage für das Räuchergut, Tropfplatte und Brennstoffbehälter vorhanden. Die kompakte Größe erleichtert den Transport, die Edelstahlkonstruktion ist auf eine lange Nutzungsdauer ausgelegt.
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Der Abu Garcia Abusmoker-S Fish Smoker ist ein Räucherofen aus Edelstahl zur Zubereitung des eigenen Fangs. Seine kompakte Größe erleichtert den Transport. Der Betrieb mit Brennspiritus ermöglicht eine schnelle, einfache Zubereitung von Räucherfisch. Der Anbieter nennt eine Räucherzeit von etwa 8 bis 15 Minuten.
Eine dünne, gleichmäßige Schicht Räuchermehl auf dem Boden verteilen, das Gitter einsetzen, Fisch und gegebenenfalls weitere Lebensmittel darauflegen und den Deckel zuschieben. Der Brennstoffbehälter wird mit Brennspiritus befüllt und zum Anzünden genau unter der Mitte des Ofens platziert. Laut Anbieter erlischt die Flamme nach etwa 8 bis 15 Minuten und der Fisch ist fertig. Bei diesem vom Anbieter als Druckräuchern bezeichneten Verfahren bleibt der Fisch saftig und erhält Rauchgeschmack.
Haltbarer, rostfreier Edelstahl unterstützt eine lange Nutzungsdauer. Durch die kompakte Bauform lässt sich der Ofen einfach transportieren. Das Gehäuse ist schwarz, der Deckel dunkelbraun.
Enthalten sind der Räucherofen, eine Tropfplatte, ein Räuchergitter und ein Behälter für Brennflüssigkeit. Damit stehen die Auffangfläche für Tropfen, die Auflage für das Räuchergut und der Brennstoffbehälter für den beschriebenen Aufbau bereit.
