Balzer Filetiermesser 17cm

Balzer Filetiermesser 17 cm — Saubere Filets von Raubfischen bis Meeresfischen

Das Balzer Filetiermesser (Angelmesser) mit Ausschaber vereint eine scharfe, flexible 17-cm-Klinge mit einem praktischen Ausschaber am Griffende — alles, was man braucht, um Fische sauber am Wasser oder in der Küche zu verarbeiten.

Flexible Klinge für präzises Filetieren

Die 17 cm lange Klinge ist darauf ausgelegt, den Konturen des Fisches eng zu folgen und mit minimalem Fleischverlust an der Rückengräte entlangzugleiten. Dank ihrer Flexibilität ist sie gleichermaßen geeignet für schlanke Raubfische wie Hecht und Barsch als auch für größere Meeresfische, bei denen eine starre Klinge an ihre Grenzen stößt.

Integrierter Ausschaber für ein saubereres Ergebnis

Am Griffende befindet sich ein Ausschaber zum Entfernen der Niere von der Rückengräte bei ausgenommenen Fischen — ein Schritt, der leicht übergangen wird, aber Geschmack und Optik spürbar verbessert. Durch die Integration in den Griff bleibt das Tackle-Set kompakt und der Arbeitsablauf flüssig.

Das passende Modell wählen

Dieses Modell ist derzeit die einzige gelistete Ausführung des Balzer Filetiermessers mit Ausschaber.

• Balzer Filetiermesser mit Ausschaber — 17 cm Klinge / 37 cm Gesamtlänge: geeignet für Süßwasser-Raubfische (Hecht, Barsch, Zander) und Meeresfische; flexible Klinge und integrierter Ausschaber decken Ausnehmen und Filetieren mit einem einzigen Werkzeug ab.

Fakten

• Gesamtlänge: 37 cm

• Klingenlänge: 17 cm

• Flexible Klinge

• Ausschaber am Griffende integriert

• Geeignet für Raub- und Meeresfische