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Meeresfischfilets häuten und portionieren
inkl. MwSt., zzgl.
| Name | Häutungs- und Portionsmesser 34cm Gesamtlänge, 21cm Klinge |
| EAN | 4250067442145 |
| MPN | 7041013 |
| Marke | Eisele |
| Werkzeugtyp | Skinning and portioning knife |
| Material | Stainless steel, rubber |
| Länge | 34cm |
| Gewässerart | Saltwater |
| Messerdesign | Fillet knife |
| Kantentyp | Sharp |
| Klingenlänge | 21cm |
| Gewicht | 240 g |
Es dient zum Abziehen der Haut von fertigen Filets und zum Schneiden von Filetportionen. Die lange, gerade und scharfe 21-cm-Klinge eignet sich für Dorsch, Leng, Köhler, Pollack und andere große Meeresfische. Damit ist es ein Werkzeug für die Weiterverarbeitung nach dem Filetieren.
Ja. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl, und das Messer ist auf die Bedingungen beim Meeresangeln und den Kontakt mit Salzwasser abgestimmt. Es eignet sich damit zur Verarbeitung von Filets auf Meeresangeltouren.
Eine Scheide mit Gürtelschlaufe gehört zum Lieferumfang. Sie deckt die scharfe Klinge beim Tragen am Gürtel ab. Am Griff befindet sich außerdem eine Öse für eine Sicherungsleine oder zum Aufhängen. Eine Sicherungsleine ist nicht als Lieferumfang angegeben.
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Dieses Messer von Eisele dient dazu, fertigen Fischfilets die Haut abzuziehen und sie in Portionen zu schneiden. Die lange, gerade und sehr scharfe Klinge misst 21 cm und eignet sich für Filets von Dorsch, Leng, Köhler, Pollack und anderen großen Meeresfischen. Die Gesamtlänge beträgt 34 cm.
Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist auf die Bedingungen beim Meeresangeln und den Kontakt mit Salzwasser abgestimmt. Der weiche Gummi-Formgriff liegt angenehm in der Hand und bietet beim Häuten und Portionieren der Filets guten Halt.
Die mitgelieferte Scheide deckt die scharfe Klinge ab und lässt sich über eine Schlaufe am Gürtel befestigen. Eine Öse am Griff nimmt eine Sicherungsleine auf und dient zugleich zum Aufhängen des Messers.
